Bolo de Banana – receita sem Farinha e sem Açúcar

Início » Bolo de Banana – receita sem Farinha e sem Açúcar | Comentários

Fiquei maravilhada com essa receita de bolo de banana! Fiz e amei!

Bom primeiro porque “bolo banana” são palavras que parecem que nasceram uma para a outra, né?  ❤

Segundo porque, tem como ser mais fitness? A receita não leva nem farinha, nem açúcar, além de ter ingredientes com benefícios estupendos pra saúde:

  • Banana: Boa para os ossos, pressão arterial, digestão, visão, rediz estresse…
  • Aveia: Regula o intestino, excelente fonte de carboidrato e energia, ajuda no ganho de massa muscular, diminui o colesterol, protege a pele…

E terceiro por ser MEGA fácil de preparar! Rapidinho e com poucos ingredientes, você tem em casa um bolo saudável e delicioso.

Vamos ver então como se faz esse bolo de banana fitness:

 

Ingredientes:

  • 4 bananas nanicas (devem estar beeem maduras, quase estragando – quanto mais madura a banana, mais doce fica o bolo, e queremos ele bem docinho!)
  • ½ xícara de óleo ou azeite
  • 4 ovos
  • 2 xícaras de flocos de aveia
  • 1 xícara de uvas passas
  • 2 colheres (sopa) de fermento em pó
  • Canela a gosto
  • Farinha de aveia, só um pouco para untar

 

Modo de preparo do Bolo de Banana:

  1. Bata no liquidificador as bananas, os ovos e o óleo até virar uma mistura homogênea. Adicione as uvas passas e bata mais um pouco. Em seguida adicione a aveia, a canela e o fermento. Fica uma massa bem densa mesmo.
  2. Coloque a massa em uma forma untada com manteiga e farinha de aveia e leve ao forno para assar a 180º por 35 minutos. Ele sai do forno bem crescido e depois murcha um pouco, é normal. Mesmo assim permanece super macio e úmido.
  3. Na hora de servir, polvilhe a canela.

 

* O tempo pode variar muito dependendo da marca do seu forno. Faça o teste enfiando um palitinho no centro do bolo, se sair limpo, o bolo está assado.

**Atenção: só abra o forno para o teste depois de 30 minutos para o bolo não murchar.

Banana fitness foto

 

E aí o que achou?! Deixe seu comentário aqui no post! 🙂

 

Deixe um comentário