Strogonoff de carne fit sem lactose foto

Strogonoff de carne fit sem lactose fotoEsta receita é de arrasar. Strogonoff (estrogonofe) sem creme de leite e nem leite de vaca, acredita?

Um strogonoff super cremoso, nutritivo e saudável. Todos os que experimentaram simplesmente adoraram, além de ser uma excelente opção para quem tem intolerância a lactose ou alergia a proteína do leite.

 

  • Tempo de preparo: 15 minutos
  • Rendimento: 2 porções
  • Validade: 3 dias na geladeira ou 60 dias no freezer.

 

Ingredientes para o Estrogonofe de Carne:

  • 1 dente de alho
  • 1/4 de cebola – roxa ou branca, a que preferir
  • 250g de coxão duro ou a carne da sua preferência
  • 1/3 de xícara de leite de coco ou o leite da sua preferência
  • 1/3 de xícara de molho de tomate (molho de tomate caseiro e saudável)
  • 1/3 xícara de biomassa de banana verde (você pode comprar nessas lojas de produtos naturais ou então veja aqui como fazer biomassa de banana verde)
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de mostarda (como comprar mostarda saudável)
  • 2 colheres de sopa de cogumelo em conserva

 

Modo de preparo:

  1. Primeiro, descasque o alho, a cebola e pique.
  2. Em uma panela, adicione a carne e deixe cozinhar por 2 minutos. Prefira utilizar uma panela anti aderente, dessa forma você não precisará utilizar óleo nenhum na receita. Mexa a carne e deixe cozinhar por mais 1 minuto.
  3. Acrescente a cebola e o sal, misture bem e deixe cozinhar por 1 minuto. Adicione o alho, misture e deixe cozinhar por mais 1 minuto.
  4. Agora coloque o leite, o molho e a biomassa, misture bem e deixe cozinhar por 5 minutos em fogo baixo.
  5. Finalize com a mostarda e o cogumelo, mexa bem e para finalizar, cozinhe por 1 minuto.

Strogonoff de carne fit sem lactose foto

 

Essa receita é muito fácil e rápida de ser preparada e uma alternativa bem mais saudável do Strogonoff comum.

Esperamos que tenham gostado. Sua opinião é muito importante para nós, por isso não se esqueça de deixar o seu comentário!

FONTEVerônica Laino
COMPTARTILHAR

Deixe sua opinião