Mousse de chocolate sem creme de leite fácil de fazer e muito gostoso.
Se você pesquisar na internet perceberá que praticamente todas as receitas de mousse levam creme de leite e açúcares, impossibilitando quem está seguindo uma reeducação alimentar ou uma dieta de comer esse doce maravilhoso.
A ideia aqui é fazer um mousse de chocolate fitness tão gostoso quanto, sem adicionar açúcar nenhum e sem colocar creme de leite, deixando o mousse super saudável.
E pra melhorar, esta receita leva apenas dois ingredientes: Chocolate e ovos!
Nós já citamos que o chocolate traz benefícios para a saúde. Os ovos então nem se fala! É um alimento que sacia mesmo tendo poucas calorias e ainda ajuda você a ganhar músculos, tudo graças a quantidade de proteína presente no ovo. 
Agora vamos a receita do mousse fit de chocolate:
- Rendimento: 4 porções
- Tempo de preparo: 1 hora
Ingredientes
- 200g de chocolate meio amargo
- 4 ovos
Modo de Preparo
- Separe claras e gemas. Derreta o chocolate meio amargo no microondas ou em banho-maria (se quiser, rale um pouco do chocolate e separe para enfeitar quando o mousse estiver pronto).
- Misture o chocolate derretido e as quatro gemas, aos poucos, até formar um creme espesso.
- Bata as quatro claras em neve e, aos poucos, vá adicionando à mistura de gemas e chocolate.
- Leve para gelar. Procure deixar no mínimo 3h na geladeira.
Dica: Para deixar a receita mais saudável ainda e aproveitar melhor os nutrientes do chocolate, faça a receita com um chocolate 70% cacau.
O que achou da receita? Não esqueça de deixar seu comentário!!!
